Del bosque a tu mesa: descubre la micología soriana en nuestra tienda gourmet

Explora los sabores de la micología soriana con nuestros productos gourmet: boletus, níscalos, setas de cardo y trufa en diversos formatos de venta

Sumérgete en el fascinante mundo de la micología soriana y déjate seducir por los deliciosos sabores que ofrece la tierra. En la tienda gourmet de Cafetería Nico, te invitamos a descubrir una amplia selección de hongos autóctonos, como los boletus, níscalos, setas de cardo y trufa, presentados en diferentes formatos para satisfacer todos los paladares.

Los boletus, conocidos por su sabor intenso y textura carnosa, son altamente valorados en la cocina. Los recolectamos cuidadosamente en los bosques de Soria, garantizando su frescura y calidad. Podrás encontrarlos deshidratados, ideales para su uso en sopas, salsas o risottos, o en conserva, listos para añadir un toque de sofisticación a tus platos.

Los níscalos, también conocidos como rebollones, son otro tesoro micológico que la tierra soriana nos brinda. Estas setas de carne firme y sabor característico son ideales para platos salteados o asados. En nuestra tienda, podrás adquirirlos envasados al vacío, conservando su frescura y aroma, o en forma de polvo, perfecto para añadir ese toque especial a tus preparaciones.

Si buscas una experiencia única, no puedes dejar de probar las setas de cardo. Estos hongos, con su peculiar forma y sabor suave y delicado, son una auténtica delicia gastronómica. Disponibles tanto frescos como en conserva, te ofrecemos la oportunidad de disfrutar de su sabor durante todo el año.

Y, por supuesto, no podemos olvidar la trufa, ese exquisito manjar subterráneo. En nuestra tienda gourmet, podrás encontrar trufas frescas en temporada, así como productos derivados de esta joya gastronómica, como aceites y salsas. La trufa aporta un aroma y sabor únicos a tus platos, convirtiéndolos en auténticas experiencias gourmet.

En nuestra tienda gourmet, apostamos por la excelencia y la calidad. Trabajamos con recolectores y proveedores locales que conocen a la perfección el mundo de la micología soriana, asegurando que cada producto sea seleccionado y tratado con el mayor cuidado y respeto. Descubre la micología soriana en toda su esencia y disfruta de su maravilloso sabor en nuestros diferentes formatos de venta, que se adaptan a tus necesidades y preferencias culinarias